Menj vissza   Tozo közösség > ÉLETMÓD > SÜSSÜNK-FŐZZÜNK
Regisztráció Blogok Súgó Tagjaink Mai üzenetek Keresés Mai üzenetek Jelöld a fórumokat olvasottnak

SÜSSÜNK-FŐZZÜNK Gasztronómia, éttermek, étlapok, nemzeti ételek, diétás ételek, nagymamáink receptjei

Válasz
 
Téma lehetőségei Megjelenítési módok
  #31  
Régi 2009-04-18, 12:59
Szávikszász logója
Szávikszász Szávikszász offline
Tozo.hu strongman
 
Belépés dátuma: 2009 Jan
Hely: 6080 Szabadszállás
Kor: 39
Üzenet: 312
Szavazó érték:: 13
Szávikszász  kiváló úton jár!!!!
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Fogsz 6db tojĂĄst, felvered ĂŠs beteszed a mikrĂłba 2 percre.
DĂ*szĂ*tĂŠsnek vĂĄgsz mellĂŠ nĂŠhĂĄny csĂ*k sonkĂĄt.

Elronthatatlan, ĂŠs gyors !
Válasz idézettel
  #32  
Régi 2009-05-08, 18:51
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Na igen , de hidd el Ti mĂŠg ezt is eltudjĂĄtok rontani!!!!!ElsĂłzzĂĄtok,beleĂźtitek a zĂĄp tojĂĄst.... Na ĂŠn mĂĄr lĂĄttam csodĂĄkat!!!
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #33  
Régi 2009-05-08, 18:53
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

JĂśjjĂśn egy-kĂŠt pĂŠnztĂĄrcakĂ*mĂŠlĂľ recept!

Tonhalas penne

2 konzerv sĂťrĂ*tett paradicsom
1 kis fej vĂśrĂśshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 konzerv tonhal
1 csomag penne
sĂł, bors
oregano
reszelt citromhĂŠj, reszelt sajt

A tonhalat lecsĂśpĂśgtetjĂźk, ebben az olajban fonnyasztjuk meg a vĂśrĂśshagymĂĄt, hozzĂĄadjuk a sĂťrĂ*tett paradicsomot, vĂ*zzel hĂ*gĂ*tjuk, fĂťszerezzĂźk, beletesszĂźk a tonhal darabokat, Ăśsszeforraljuk. LevesszĂźk a tĂťzrĂľl, belekavarjuk a zĂşzott fokhagymĂĄt ĂŠs a reszelt citromhĂŠjat.
SĂłs vĂ*zben kifĂľzzĂźk a pennĂŠt, amit az elkĂŠszĂ*tett mĂĄrtĂĄssal ĂŠs reszelt sajttal tĂĄlalunk ĂŠs citromkarikĂĄval dĂ*szĂ*tĂźnk.


TĂşrĂłs galuska


-szemĂŠlyenkĂŠnt: 10 dkg liszt, 10 dkg tĂşrĂł, 1 tojĂĄs, kevĂŠs sĂł ĂŠs kb.3-5 cl vĂ*z - ezeket Ăśsszekeverni, hogy lĂĄgy galuskatĂŠsztĂĄt kapjunk

- a tĂŠsztĂĄt negyed ĂłrĂĄt pihentetjĂźk ĂŠs kiskanĂĄllal pici galuskĂĄkat szaggatunk a forrĂł vĂ*zbe ĂŠs megfĂľzzĂźk, ha feljĂśttek a vĂ*z felszĂ*nĂŠre mĂŠg egy picit fĂľzzĂźk, hogy kĂśnnyĂť megnĂľtt galuskĂĄk legyenek - leszĂťrjĂźk ĂŠs forrĂł vĂ*zzel leĂśblĂ*tjĂźk, hogy ne ragadjon Ăśssze

- tĂĄlalĂĄsnĂĄl megszĂłrhatjuk mĂŠg tĂşrĂłval, ĂŠdes vĂĄltozatnĂĄl sok tejfĂśl ĂŠs cukor
sĂłs vĂĄltozatnĂĄl - pirĂ*tott hagyma szalonnĂĄval



PapagĂĄj sĂźti - ez elĂŠg nĂŠpszerĂť, biztosan sokan ismerik, nagyon fini ĂŠs gyorsan elkĂŠszĂźl

- 25 dkg rama, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 2,5 dl tejfĂśl, 4 tojĂĄs - ezeket gĂŠppel jĂłl kikeverjĂźk ĂŠs a vĂŠgĂŠn beleszĂłrunk egy csomag sĂźtĂľport

- a tĂŠsztĂĄt 3 felĂŠ vesszĂźk ĂŠs Ă*gy lesz
1 sĂĄrga
1 barna- ebbe 1-2 evĂľkanĂĄl kakaĂłport keverni
1 rĂłzsaszĂ*nĂť- ebbe 1 csomag puncspudingport keverni

- kivajazott, lisztezett kĂśzepes mĂŠretĂť tepsibe evĂľkanĂĄllal tarkĂĄn egymĂĄs mellĂŠ kanalazni

- jĂł kĂśzepes lĂĄngon kb.30-35 percig sĂźtni, kockĂĄra vagy rombuszra vĂĄgva kĂ*nĂĄlni, ĂŠn nĂŠha eperlekvĂĄrral megkenem
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #34  
Régi 2009-05-08, 18:54
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

SzĂľlĂľs kĂśrtĂŠs csirkecomb nagyon finom, ĂŠdes Ă*zt kedvelĂľknek

- 4 nagyobb csirkecombot beĂ*zesĂ*teni ĂŠs a bĂľre alĂĄ tĂślteni ( 2 kĂśrte aprĂłra kockĂĄzva ĂŠs 30 dkg szĂľlĂľ magozva fĂŠlbevĂĄgva ), hĂşstĂťvel ĂśsszetĂťzni ĂŠs tepsibe tĂŠve, kevĂŠs vizet alĂĄĂśnteni, majd lefĂłliĂĄzva puhĂĄra sĂźtni

- kĂśretnek: 2 kĂśrte cikkekre vĂĄgva, 40 dkg szĂľlĂľ vajon megpĂĄrolva, mĂŠzzel, borral Ă*zesĂ*teni

- bugonyapĂźrĂŠvel tĂĄlalni






ZĂşzaleves(Zolim nagyon UtĂĄlja, ĂŠn meg nagyon imĂĄdom)

- olajon egy kisebb finomra vĂĄgott vĂśrĂśshagymĂĄt pirĂ*tani, majd hozzĂĄ 40 dkg feldarabolt csirkezĂşza, majd 1-2 sĂĄrgarĂŠpa, petrezselyemgyĂśkĂŠr ĂŠs 1 zeller karikĂĄra szelve, pĂĄr percig pirĂ*tani

- 1 evĂľkanĂĄl liszttel megszĂłrni ĂŠs pirospaprikĂĄval is, majd felengedni kb.mĂĄsfĂŠl liter vĂ*zzel, sĂłzni ĂŠs lefedve, kis lĂĄngon 1 ĂłrĂĄt fĂľzni

- vĂŠgĂŠn galuskĂĄt fĂľzni bele, tejfĂśllel kĂ*nĂĄlva
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #35  
Régi 2009-05-08, 18:55
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Besameles csirke

- 1 tasak gyorsrizst fĂľzĂźnk

- 4 fĂŠl csirkemellfilĂŠt lapjĂĄban bevĂĄgni, kiterĂ*tve nagy szeletet kapunk, sĂł, szerecsendiĂł Ă*zesĂ*tĂŠs

- kivajazott sĂźtĂľtĂĄlba tenni a hĂşst egymĂĄs mellĂŠ, tetejĂŠre 4 almĂĄt meghĂĄmozni ĂŠs vĂŠkony cikkekre szelni, Ă*zesĂ*teni fahĂŠjjal ĂŠs citromlĂŠvel

- tetejĂŠre a fĂľtt rizst tenni ĂŠs leĂśnteni sajtos besamellel ( 8 dkg vajon, 10 dkg lisztet keverĂźnk de nem pirĂ*tjuk ĂŠs felĂśntjĂźk 3 dl forrĂł tejjel, folyamatosan kell kevergetni, ha nem lesz sima, legfeljebb szĂťrĂľn ĂĄtszĂťrni, Ă*zesĂ*tĂŠs sĂł, bors ĂŠs mĂŠg belekeverĂźnk 10 dkg reszelt sajtot.

- alufĂłliĂĄval lefedve kĂśzepes lĂĄngon kb. 30 percig sĂźtni, majd fĂłlia nĂŠlkĂźl mĂŠg 5 perc pirĂ*tĂĄs.

Nagyon finom
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #36  
Régi 2009-05-08, 18:56
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

CsĂľben sĂźlt kemĂŠny tojĂĄs

6 fĂľtt tojĂĄs
50 dkg gomba
1 fej vĂśrĂśshagyma
10 dkg reszelt sajt
4 dl meleg tej
4-4 dkg vaj ĂŠs liszt
2 evĂľkanĂĄl olaj



ELKÉSZÍTÉS

A besamelmĂĄrtĂĄshoz a vajat megolvasztjuk, vilĂĄgosra pirĂ*tjuk benne a lisztet, ĂŠs fokozatosan, ĂĄllandĂłan kevergetve beleĂśntjĂźk a tejet. KislĂĄngon, kevergetve addig fĂľzzĂźk, amĂ*g sima, sĂťrĂť, de ĂśnthetĂľ mĂĄrtĂĄst kapunk. LevesszĂźk a tĂťzrĂľl, ĂŠs kĂŠt tĂĄlkĂĄban egyenletesen elosztjuk. A gombĂĄt ĂŠs a hagymĂĄt megtisztĂ*tjuk, felszeleteljĂźk. SerpenyĂľben, forrĂł olajban megfonnyasztjuk a hagymĂĄt, beletesszĂźk a gombaszeleteket, 5 percig pĂĄroljuk, majd kiszedjĂźk, ĂŠs lecsĂśpĂśgtetjĂźk. BelekeverjĂźk az egyik adag besamelbe, majd a sĂźtĂľtĂĄlba kanalazzuk. A tojĂĄsokat fĂŠlbevĂĄgjuk, majd szorosan egymĂĄs mellĂŠ, a gombĂĄs besamelre rakosgatjuk. Bevonjuk a mĂĄsik adag besamellel, ĂŠs meghintjĂźk reszelt sajttal. TĂ*z percre forrĂł sĂźtĂľbe toljuk, majd azonnal tĂĄlaljuk.
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #37  
Régi 2009-05-12, 23:37
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

5 perces sĂźti

HozzĂĄvalĂłk: 4 e.kanĂĄl liszt, 4 e.kanĂĄl cukor, 2 e.kanĂĄl kakaĂł, 3 e.kanĂĄl tej, 3 e.kanĂĄl olaj, vagy vaj, 3 e.kanĂĄl csokidarab (kihagyhatĂł) 1 db tojĂĄs, 1 csepp vanĂ*lia aroma, 1 nagy bĂśgre



KĂŠszĂ*tĂŠse:tegyĂźk a a bĂśgrĂŠbe a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat, ĂŠs keverjĂźk jĂłl Ăśssze. Adjuk hozzĂĄ a tojĂĄst is, ĂŠs azzal is jĂłl keverjĂźk el. ÖntsĂźk hozzĂĄ a tejet, az olajat (vajat) ĂŠs azzal is jĂłl keverjĂźk Ăśssze. VĂŠgĂźl tegyĂźk hozzĂĄ az aromĂĄt ĂŠs csoki darabokat. TegyĂźk a bĂśgrĂŠt a mikrohullĂĄmĂş sĂźtĂľbe ĂŠs ĂĄllĂ*tsuk be 3 percre ĂŠs 1000 wattra. A sĂźtemĂŠny fel fog emelkedni a bĂśgre szĂŠlĂŠig, de ne aggĂłdjunk! Ha kissĂŠ kihĂťlt, borĂ*tsuk a tĂĄnyĂŠrra.

Hogy miĂŠrt veszĂŠlyes?
mert csak 5 perc kell az elkĂŠszĂ*tĂŠsĂŠhez ĂŠs mindig ehetjĂźk.
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #38  
Régi 2009-05-12, 23:40
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Juh sajtos pogi

HozzĂĄvalĂłk: 30 dkg liszt , 2 dkg ĂŠlesztĂľ , langyos tej , 2 tojĂĄssĂĄrgĂĄja , 10 dkg reszelt sajt , 5 dkg vaj , 15 dkg juh sajt , 1 tojĂĄs .

Egy evõkanál lisztbõl , az élesztõbõl és a tejbõl kovászt csinálunk , meleg helyen megkelesztjük . Én a liszt közepében csinálok egy mélyedést , és abba rakom az élesztõt a langyos tejjel , csipet cukorral , itt kelesztem meg.
AztĂĄn a hozzĂĄvalĂłkkal ĂśsszegyĂşrom a lisztel , sĂłval , borssal,sajttal, vajjal stb .
SimĂĄvĂĄ gyĂşrom, majd Ăşjra kelesztem. Kiszaggatom , megkenem a felvert tojĂĄssal , megszĂłrom reszelt sajttal. KĂśzepesen meleg sĂźtĂľben , pirosra sĂźtĂśm .


IMÁDOM
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #39  
Régi 2009-05-12, 23:42
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

AlmĂĄs muffin mazsolĂĄval

HozzĂĄvalĂłk:



25 dkg alma (hĂĄmozva, maghĂĄz nĂŠlkĂźl),
1 db citrom leve (ĂŠs hĂŠja kĂśrbevĂĄgva, dĂ*sznek),
18 dkg liszt,
1 evĂľkanĂĄl zselatin,
1 dl tej,
2 evĂľkanĂĄl ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ*tĂľ,
2 db tojĂĄs,
8 dkg vaj,
4 dkg mazsola, citromlevĂŠl a dĂ*szĂ*tĂŠshez, papĂ*r muffin forma


A meghĂĄmozott, maghĂĄz nĂŠlkĂźli almadarabokat megcsepegtetjĂźk citromlĂŠvel, hogy szĂŠp vilĂĄgosak maradjanak. A mazsolĂĄt megtisztĂ*tjuk, megmossuk, kevĂŠs langyos vĂ*zben ĂĄztatjuk. A felolvadt zselatint, ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ*tĂľt, tojĂĄssĂĄrgĂĄt, tejet, citromlevet a liszttel Ăśsszedolgozzuk. A vĂŠgĂŠn adjuk hozzĂĄ az almĂĄt, ĂŠs a beĂĄztatott mazsolĂĄt. A tĂŠsztĂĄt elosztjuk a papĂ*r muffin formĂĄkban.

Ezeket enyhĂŠn kivajazott sĂźtĂľlemezre helyezzĂźk. A tĂŠszta tetejĂŠt tojĂĄs felvert habjĂĄval bekenjĂźk. 170 fokon 20 percig sĂźtjĂźk, a sĂźtĂľbĂľl kivĂŠve fĂŠlig kihĂťtjĂźk, majd tĂĄlra rendezzĂźk. Porcukorral meghintve, a citromhĂŠjkarikĂĄkkal dĂ*szĂ*tve kĂ*nĂĄljuk !
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #40  
Régi 2009-05-19, 00:06
Vulkán logója
Vulkán Vulkán offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2009 Mar
Üzenet: 8
Szavazó érték:: 0
Vulkán  kiváló úton jár!!!!
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

....ki ne szeretnĂŠ a gesztenyepĂźrĂŠt, ahogy rĂŠgen a nagyik csinĂĄltĂĄk, idĂľ hiĂĄnyĂĄban....gyors,egyszerĂť ĂŠs finom...ja, ĂŠs a pasik is megprĂłbĂĄlkozhatnak vele

VegyĂŠl annyi gesztenyemasszĂĄt,amennyit nem sajnĂĄlsz, na persze frisset - 3 csomagbĂłl mĂĄr szĂŠp adag lesz.
Nyomd ĂĄt krumplinyomĂłval---amit sztem a csajok 90%-a nem szeret, mert macerĂĄs utĂĄna takarĂ*tani,ĂŠs a fele minidg rajta akar maradni, de a gusztusossĂĄg miatt megĂŠri.
VegyĂŠl egy csomag ( v kettĂľ, ĂŠdesszĂĄjĂşak igĂŠnye ĂŠs kapacitĂĄsa fĂźggvĂŠnyĂŠban) tejszanhabport, verd fel az elĂľĂ*rt tej ĂŠs cukormennyisĂŠggel kemĂŠnyre.
Majd jĂśhetnek a pohĂĄrkĂĄk, amibe rĂŠtegelve rakd a habot-gesztenyĂŠt-habot....
Válasz idézettel
Válasz


Jelenleg 1 látogató (0 tag és 1 vendég) böngészi a témát
 
Téma lehetőségei
Megjelenítési módok

Üzenetküldés szabályai
Nem nyithatsz új témát
Nem szólhatsz hozzá
Nem csatolhatsz
Nem szerkesztheted üzenetedet

[IMG] kód Be
HTML kód Ki
Fórum ugrás



Minden időpont GMT +2 alapján jelenik meg. A pontos idő 00:55.