Menj vissza   Tozo közösség > ÉLETMÓD > SÜSSÜNK-FŐZZÜNK
Regisztráció Blogok Súgó Tagjaink Mai üzenetek Keresés Mai üzenetek Jelöld a fórumokat olvasottnak

SÜSSÜNK-FŐZZÜNK Gasztronómia, éttermek, étlapok, nemzeti ételek, diétás ételek, nagymamáink receptjei

Válasz
 
Téma lehetőségei Megjelenítési módok
  #21  
Régi 2008-04-14, 19:03
Rickson Gracie logója
Rickson Gracie Rickson Gracie offline
Tozo.hu MMA fighter
 
Belépés dátuma: 2008 Jan
Hely: Magyarország, Budapest
Kor: 40
Üzenet: 1,378
Szavazó érték:: 24
Rickson Gracie  kiváló úton jár!!!!
Küljd MSN üzenetet Rickson Gracie részére Küljd Skype üzenetet Rickson Gracie részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Az egyik legjobb vacsi:
TĂśnkĂślybĂşza kenyeret pirĂ*tunk,hozzĂĄ felszelĂźnk aprĂł karikĂĄkra sok-sok fokhagymĂĄt,a kenyĂŠrszeleteket olivĂĄval megkenjĂźk.
VeszĂźnk mozarella sajtot is,azt is felkarikĂĄzzuk,mellĂŠ paradicsom karikĂĄk,ĂŠs bazsalikom. Hmmm...Nagggyon finom!
__________________
RicksonGracie

Válasz idézettel
  #22  
Régi 2008-04-14, 21:42
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Na ne ez mĂĄr hihetetlen. És ezeket el is kĂŠszĂ*ted?
Az a nĂľ aki melletted kĂśt ki igazĂĄn szerencsĂŠs lesz, legalĂĄbb is kaja Ăźgyben tutira.
GratulĂĄlok!!!
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #23  
Régi 2008-04-15, 05:37
Rickson Gracie logója
Rickson Gracie Rickson Gracie offline
Tozo.hu MMA fighter
 
Belépés dátuma: 2008 Jan
Hely: Magyarország, Budapest
Kor: 40
Üzenet: 1,378
Szavazó érték:: 24
Rickson Gracie  kiváló úton jár!!!!
Küljd MSN üzenetet Rickson Gracie részére Küljd Skype üzenetet Rickson Gracie részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

KÜszi szÊpen Áååå,nem ÊrtÊkelik,bår igaz,nem is nagyon tßstÊnkedek,csak ha muszåj.
Tudod...azĂŠrt,h megkapjam
JĂł,jĂł, nem csak akkor.
__________________
RicksonGracie

Válasz idézettel
  #24  
Régi 2008-04-15, 11:19
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

RĂĄjĂśttem, hogy szakĂĄcs vagy!!! vagy tĂŠvedek?

Kis szĂĄmĂ*tĂłk!
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #25  
Régi 2008-05-05, 03:31
Rickson Gracie logója
Rickson Gracie Rickson Gracie offline
Tozo.hu MMA fighter
 
Belépés dátuma: 2008 Jan
Hely: Magyarország, Budapest
Kor: 40
Üzenet: 1,378
Szavazó érték:: 24
Rickson Gracie  kiváló úton jár!!!!
Küljd MSN üzenetet Rickson Gracie részére Küljd Skype üzenetet Rickson Gracie részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

ValĂłban az vagyok,de mĂĄr nem gyakorlom. Gusztustalan a vendĂŠglĂĄtĂł ipar! Kis szĂĄmĂ*tĂłk??! Valamit valamiĂŠrt!
__________________
RicksonGracie

Válasz idézettel
  #26  
Régi 2008-10-08, 18:53
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Rizses-cukkinis lĂĄngos

HozzĂĄvalĂłk:

1 1/2 csĂŠszĂŠnyi fĂľtt barna rizs (13 dkg nyers rizsbĂľl)
3 kĂśzepes cukkini, lereszelve
1 kĂśzepes hagyma, aprĂłra vĂĄgva
1 evĂľkanĂĄlnyi aprĂłra vĂĄgott, friss petrezselyem
2 teĂĄskanĂĄlnyi tarka bors
2 tojĂĄs, kĂśnnyedĂŠn felverve
7 dkg zsemlemorzsa
13 dkg zsenge konzervkukorica
olajspray



KeverjĂźk Ăśssze a rizst, a cukkinit, a hagymĂĄt, a petrezselymet, a borsot, a tojĂĄst, a zsemlemorzsĂĄt ĂŠs a kukoricĂĄt egy tĂĄlban. A keverĂŠkbĂľl formĂĄzzunk 12 lĂĄngosformĂĄt. ForrĂłsĂ*tsunk fel egy tapadĂĄsmenetes serpenyĂľt, fĂşjjuk be olajspray-vel.
AdagonkĂŠnt sĂźssĂźk a lĂĄngosokat mindkĂŠt oldalukon aranybarnĂĄra.
(A kĂŠsz lĂĄngosokat le is fagyaszthatjuk.)
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #27  
Régi 2008-10-08, 19:01
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Zolim imĂĄdja a szĂłszokat, a kĂźlĂśnbĂśzĂľ mĂĄrtogatĂłkat.
A kedvence termĂŠszetesen a majonĂŠz ĂŠs a kechup. Mindegyiket elkĂŠszĂ*thetjĂźk hĂĄzilag is. Így legalĂĄbb termĂŠszetes Ă*zt, ĂŠs kivitelt kapunk.

MajonĂŠz hĂĄzilag:

VĂŠgy 2 tojĂĄsĂĄrgĂĄjĂĄt 1,5 dl olĂ*vaolajat(esetleg napraforgĂłolajat), teĂĄskanĂĄlnyi mustĂĄr, csipetnyi cayenne borsot (vagy fehĂŠr borsot), sĂłt ĂŠs 2 evĂľkanĂĄlnyi citromlĂŠt. A tojĂĄs hideg sĂĄrgĂĄjĂĄhoz folyamatos keverĂŠs kĂśzben csepegtesd hozzĂĄ az olajat. (Az is jĂł, ha gĂŠppel dolgozod Ăśssze.) Ha a tojĂĄs elnyelte az olajat, add hozzĂĄ a mustĂĄrt, cayenne borsot, sĂłt, citromlevet ĂŠs az egĂŠszet keverd simĂĄra. Én teszek bele reszelt tormĂĄt is, Ă*gy mĂŠg pikĂĄnsabb az Ă*ze!


Ketchup:
ANGOLOS ÍZESÍTÉSSEL (Dobray Endréné dr. szerint)
5 kg sĂťrĂť paradicsomlĂŠhez 10 dkg sĂłt ĂŠs 60 dkg cukrot adunk. AprĂłra vĂĄgunk 10 dkg vĂśrĂśshagymĂĄt ĂŠs egy fej megtisztĂ*tott fokhagymĂĄt, s ezeket is belefĂľzzĂźk a paradicsomba. 7 g tĂśrt fahĂŠjat, 1 g0,5 g szerecsendiĂłt, 4 g szegfĂťszeget ĂŠs 0,5 g feketeborsot egy fĂťszerzacskĂłba (tĂźllbe, gĂŠzbe) teszĂźnk, s azt 10 percig fĂľzzĂźk 2 dl 20 %-os hĂĄztartĂĄsi ecetben. A zacskĂłt azutĂĄn kiemeljĂźk, s az ecetes fĂťszerkivonatot az idĂľkĂśzben kihĂťtĂśtt paradicsomhoz keverjĂźk. Ezt a ketchupĂśt - mivel hidegen tĂśltjĂźk Ăźvegbe - forrĂł vĂ*zfĂźrdĂľben kell sterilizĂĄlni: a lezĂĄrt Ăźvegeket (az 1-5 dl-eseket mĂŠretĂźktĂľl fĂźggĂľen) 18-25 percre kb. 95 Celsius-fokos vĂ*zbe ĂĄllĂ*tjuk, Ăşgy, hogy a vĂ*z a paradicsom teljes magassĂĄgĂĄban kĂśrbeĂślelje a palackokat.
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
  #28  
Régi 2009-02-11, 14:32
hani hani offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2008 Jun
Üzenet: 888
Szavazó érték:: 18
hani  kiváló úton jár!!!!
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

Nincs is annĂĄl jobb,amikor hazamĂŠsz egy fĂĄradt nap utĂĄn,mint egy finom,meleg leves! Ez rĂĄadĂĄsul gyoran el is kĂŠszĂ*thetĂľ,nincs vele semmi macera!

Karfiolleves (egy kicsit mĂĄskĂŠpp)
HozzĂĄvalĂłk 4 szemĂŠlyre:
kb. 30 dkg karfiol,8 dl hĂşslĂŠ (vagy 2 tyĂşkhĂşsleveskocka), 1 csokor petrezselyemzĂśld, 2 dl kefir,1 tojĂĄs, csipetnyi cukor, csipetnyi ĂľrĂślt borĂłkabogyĂł, kevĂŠs sĂł,
ElĂľkĂŠszĂ*tĂŠse: a megtisztĂ*tott, leveleitĂľl megfosztott karfiolt kis rĂłzsĂĄira szedem, ĂŠs meleg vĂ*zbe rakom, hogy az esetleg benne rejtĂľzkĂśdĂľ aprĂł bogarakat kimossam belĂľle. 10 perc mĂşlva leszĂťrĂśm, folyĂł vĂ*zben ĂĄtmosom ĂŠs lecsĂśpĂśgtetem. A csontlĂŠbe (vagy a hĂşsleveskockĂĄkbĂłl kĂŠszĂ*tett levesbe) rakom. SĂłval ĂŠs ĂľrĂślt borĂłkabogyĂłval Ă*zesĂ*tem. Felforralom ĂŠs majdnem puhĂĄra fĂľzĂśm.
ElkĂŠszĂ*tĂŠse: kĂśzben a tojĂĄst habosra keverem, majd Ăśsszekeverem a kefirrel. A forrĂĄsban lĂŠvĂľ levesbe ĂśntĂśm, kĂśzben folyamatosan kevergetem, amĂ*g ismĂŠt fel nem forr. LegalĂĄbb 5 percig forralom, vĂŠgĂźl rĂĄszĂłrom a nagyon finomra aprĂ*tott petrezselyemzĂśldet. 10 percig hagyom ĂĄllni tĂĄlalĂĄs elĂľtt.
Nagyon fincsi! PrĂłbĂĄljĂĄtok ki
Válasz idézettel
  #29  
Régi 2009-03-10, 13:27
hani hani offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2008 Jun
Üzenet: 888
Szavazó érték:: 18
hani  kiváló úton jár!!!!
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

PikĂĄns sajtkrĂŠm
HozzĂĄvalĂłk: 1 kemping sajt, 2 kockasajt, 10 dkg krĂŠmsajt, tejfĂśl, pirosarany, 3 gerezd fokhagyma ĂĄttĂśrve, pici ĂľrĂślt bors, bazsalikom

ElkĂŠszĂ*tĂŠs: A hozzĂĄvalĂłkat kimĂŠrjĂźk, egy mĂŠly keverĂľtĂĄlba ĂśntjĂźk ĂŠs konyhai robotgĂŠppel Ăśsszeturmixoljuk. Ha a krĂŠm teljesen homogĂŠn, egy tĂĄlba ĂśntjĂźk, ĂŠs kis idĂľre a hĂťtĂľbe tesszĂźk, hogy szĂŠpen ĂśsszeĂŠrjenek az Ă*zei. Petrezselyemmel, snidlinggel vagy bazsalikomlevelekkel dĂ*szĂ*tjĂźk kĂśzvetlenĂźl a tĂĄlalĂĄs elĂľtt. (Ha korĂĄbban tesszĂźk rĂĄ a petrezselymet, idĂľvel elsĂźllyed.)
A sajtkrĂŠmhez pirospaprikĂĄs stanglikat, kiflit, pirĂ*tĂłst, hĂĄmozott, ĂŠs hasĂĄbokra vĂĄgott kĂ*gyĂłuborkĂĄt vagy szĂĄrzellert kĂ*nĂĄlhatunk, mindegyikkel nagyon finom.


Sajtos guba
HozzĂĄvalĂłk 4 szemĂŠlyre: 10 kifli, 30 dkg sajt, 7 dl tej, vaj, sĂł ,
ElkĂŠszĂ*tĂŠs: A kifliket felkarikĂĄzzuk, majd egy nagy ĂśblĂśs tĂĄlba rakjuk. A tejet lĂĄbasba tesszĂźk, ĂŠs Ăłvatosan, takarĂŠklĂĄngon felforraljuk. Ha felforrt, meglocsoljuk vele a kifliket, majd jĂłl ĂĄtforgatjuk Ăľket ĂŠs gyorsan letakarjuk fedĂľvel, hogy a meleg gĂľzbe minĂŠl jobban megpuhuljanak. AmĂ*g a sajtot lereszeljĂźk, ĂĄllni hagyjuk a tejes kifliket. Ha a sajtreszelĂŠssel vĂŠgeztĂźnk, fogunk egy jĂŠnait, ĂŠs kikenjĂźk vajjal vagy margarinnal. Lerakunk egy sor ĂĄztatott kiflit, megsĂłzzuk, ĂŠs sajtal megszĂłrjuk. EzutĂĄn Ăşjabb kiflisor ĂŠs Ăşjabb sajtrĂŠteg kĂśvetkezik. A rĂŠtegezĂŠst addig folytatjuk, amĂ*g elfogy a sajt ĂŠs a tejbe ĂĄztatott kifli. A rĂŠtegezĂŠst sajttal zĂĄrjuk. A jĂŠnait elĂľmelegĂ*tett sĂźtĂľbe toljuk, ĂŠs szĂŠp pirosra sĂźtjĂźk.
Válasz idézettel
  #30  
Régi 2009-04-15, 00:24
Gabcsika logója
Gabcsika Gabcsika offline
Tozo.hu felhasználó
 
Belépés dátuma: 2007 Nov
Hely: Budapest
Kor: 37
Üzenet: 3,228
Blog bejegyzések: 12
Szavazó érték:: 49
Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani Gabcsika az akit nagyszerű megpillantani
Küldj AIM üzenetet Gabcsika részére Küljd MSN üzenetet Gabcsika részére Küljd Skype üzenetet Gabcsika részére
vĂĄlasz: OlcsĂł ĂŠs gyors

FagyiszerĂť sĂźti:

HozzĂĄvalĂłk: 3 pohĂĄr natĂşr joghurtot 2 doboz fagyasztott aprĂł gyĂźmĂślccsel (mĂĄlna, stb.) AZ egĂŠszet ĂśsszepĂźrĂŠsĂ*tĂźnk gĂŠppel, ĂŠs adunk hozzĂĄ folyĂŠkony ĂŠdesĂ*tĂľt. Ha ismeritek a yogen FrĂźzt, na ahhoz hasonlĂł, ĂŠs nagyon finom. És diĂŠtĂĄs!! Elronthatatlan, ĂŠs gyors!

DiĂŠtĂĄs muffin:

HozzĂĄvalĂłk:1 egĂŠsz tojĂĄs 10 dkg szĂłjatejpor 4 db meggy , pĂĄr csepp canderell ĂŠs vĂ*z.
A tojĂĄst a szĂłjaporral Ăśsszedolgozzuk +canderell adunk termĂŠszetesen a vĂ*zzel tĂŠsztĂĄvĂĄ gyĂşrjuk. Kivajazott muffin sĂźtĂľformĂĄbba tesszĂźk ĂŠs belenyomunk egy szem meggyet, majd elĂľmelegĂ*tett sĂźtĂľbe kisĂźtjĂźk.
__________________
Gabcsika Angyalkirálynőcske

Válasz idézettel
Válasz


Jelenleg 1 látogató (0 tag és 1 vendég) böngészi a témát
 
Téma lehetőségei
Megjelenítési módok

Üzenetküldés szabályai
Nem nyithatsz új témát
Nem szólhatsz hozzá
Nem csatolhatsz
Nem szerkesztheted üzenetedet

[IMG] kód Be
HTML kód Ki
Fórum ugrás



Minden időpont GMT +2 alapján jelenik meg. A pontos idő 00:57.